Comer saudable sen tempo

Comer saudable sen tempo No día a día existen prioridades por diante da alimentación, posto que o ritmo de vida é moi apresurado e xa abondan preocupacións suficientes;  o traballo, a familia, a casa… Ditas actividades rouban a meirande parte das horas do día, facendo complicado dedicar tempo a alimentarse de maneira adecuada e ocasionando…

É saudable almorzar?

É saudable almorzar? Aínda que a resposta a pregunta anterior parece bastante lóxica, non sempre a opción mais corrente é a adoitada. A afirmación “O almorzo é importante” é moi común entre a poboación, que cree rotundamente que almorzar mellora a saúde diaria dos individuos. A esta frase súmase a idea de que canto máis…

Claves do éxito para a baixada de peso

Poñerse a dieta resulta tremendamente común na actualidade pero lamentablemente é igual de popular o abandono da mesma e a volta ós hábitos de consumo anteriores, o que da lugar ó temido efecto rebote no que o aumento de peso a miúdo supera as cifras iniciais. Cada intento de baixar uns kilos, e de novo…

Son perigosas as dietas vexetarianas?

Son perigosas as dietas vexetarianas? O cambio da alimentación cara unha dieta vexetariana, principalmente entre a xuventude, pode atemorizar a pais e outros familiares que descoñecen as características da mesma. Ademais, este tipo de alimentación, produce gran confusión entre aqueles interesados en levala a cabo. Pero é perigoso seguir unha alimentación vexetariana?, pode aportar todos…

Presenza e riscos da acrilamida nos alimentos

A entrada en vigor, no mes de abril, do Regulamento (UE) 2017/2158 da comisión do 20 de novembro do 2017, pon ós alimentos dourados, torrados e queimados no punto de mira provocando gran alerta na poboación, posto que dita normativa establece medidas de mitigación e niveis de referencia, para reducir a presenza de acrilamida nos…

Falsos mitos alimentarios

A alimentación é un dos temas de conversa mais empregado no día a día; dende charlas na beirarrúa sobre gustos alimentarios ou o menú do xantar dese día, ata efusivas rifas en reunións familiares sobre un determinado produto, como comelo ou as vantaxes que o mesmo proporciona ó organismo. Pese a ser un tema interesante,…

“O meu fillo non come”

Aínda que é moito máis común padecer exceso de peso na etapa infantil, son moitos os país que se preocupan polo baixo peso do seu cativo ou sen máis, polo pouco que come o longo do día. Esta situación prolongada no tempo, pode traducir as comidas diarias nun campo de batalla ou incluso fomentar unha…

Alimentos “light”; son sans?

A maior preocupación da poboación pola saúde, así coma polo seu peso corporal, fai aparecer no mercado infinidade de alimentos con diferentes lemas coma “light”, “contido reducido en”, “baixo en”, e un moi longo etcétera, que a miúdo forman parte da compra baixo o pensamento de que axudan a baixar de peso e son máis…

Comer saudable fora da casa, imposible ou impensable?

Existen varios motivos polos cales comer fora de casa resulta unha boa opción, ou mellor dito a única das opción dispoñibles no día a día. Permitirse unha comida a semana ou cada quince días fora da casa, non vai a supoñer un problema alimentario, sen embargo optar diariamente por esta opción pode comprometer o estado…

Aforro en alimentación, como facelo?

  Resulta complicado imaxinar un aforro significativo en alimentación, posto que os hábitos e necesidades non varían mes a mes, así que pese a ofertas ou descontos, o custo da compra adoita ser máis ou menos igual. Non obstante, aforrar algúns cartos na cesta é posible con pequenos trucos, que incluso poden mellorar as características…

¿Qué es un Dietista-Nutricionista?

Mañana, viernes 24 de noviembre, es el día mundial del dietista-nutricionista y he querido sumarme al mi colectivo para hacer conocer la función de un dietista. «El Dietista-Nutricionista (D-N) es el profesional que aplica la ciencia de la alimentación y la nutrición para promover la salud, prevenir y tratar enfermedades y optimizar la salud de…

Obesidade infantil, unha realidade oculta

A obesidade infantil supón un problema de saúde pública en aumento, ano tras ano as cifras de rapaces con exceso de peso increméntanse considerablemente, especialmente en Galicia, una das comunidades autónomas máis afectadas. No 2015 o estudo ALADINO, realizado en España, analizou o peso, a altura, as circunferencias e máis datos físicos de 10.899 escolares…

A voltas co pan

Fai anos que o consumo de pan eliminouse de case todas as dietas debido a una morea de falsos mitos alimentarios: “O pan engorda”, “o pan é malo para a diabetes”, “non se pode comer pan pola noite”, “a miga engorda máis que a codia”…  Debido a estes comentarios este produto foi collendo unha mala…

Festas infantís: unha morea de graxa, azucre e sal

A comida lixo é xa toda unha tradición nas festas de aniversario estando dispoñible en cada unha delas de diversas formas, cores e sabores, e tomando un maior protagonismo nos festexos infantís, xa desde os poucos anos de vida. A súa inxestión, pese a parecer ocasional, provoca importantes problemas de saúde como obesidade, diabetes, hipertensión,…

Palma e outras graxas

Un último boom na industria alimentaria pon a graxa de palma no punto de mira, son xa algúns establecementos os que non comercializan produtos que conteñan dito ingrediente, pero, que é a graxa de palma?, por que é mala?, por que se coñece agora? que diferenzas existen entre a graxa de palma e outras graxas…

Alimentación complementaria no lactante

Durante os primeiros meses de vida, a alimentación do bebé é moi sinxela, posto que só precisa de leite materno para cubrir as súas necesidades nutricionais. A lactación debe comezar no momento do nacemento e manterse coma único alimento durante os primeiros seis meses, sendo recomendable pola OMS (Organización Mundial da Saúde), continuala ate os…

Fraudes da Operación Bikini

Ca chegada dos meses de maio e xuño, comeza a preocupación de moitos polo seu peso corporal e inaugúrase a coñecida “Operación bikini”, que ten por obxectivo baixar os máximos quilos posibles para lucir tipo durante os meses de verán. O que moitos non saben é que moitas das dietas levadas a cabo con este…