Estamos a puntito de acabar el año y quería aprovechar la ocasión para traeros una receta con tofu. Para los que no lo conozcáis, el tofu es un producto a base de semillas de soja, por lo que es equivalente a una legumbre. Se vende ya preparado, pero si se consume directamente su sabor no ...
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Estamos a pocos días de comenzar las navidades y como ya sabéis, seguir una alimentación saludable en estas fechas es un poco más difícil. Debemos pautarnos ciertos objetivos para no acabar las navidades con molestias de estómago y digestiones imposibles, culpabilidad y/o aumento de peso. Un buen truco es escribir en una hoja aquellas cosas ...
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Hoy os traigo una receta de galletas de cacahuete. No imaginéis que va a ser algo tan dulce como una galleta normal, el sabor que predomina es el del cacahuete, ya que es el ingrediente principal. Aún así están muy buenas y son un poco adictivas jeje. Para poder elaborar esta receta, necesitaremos crema de ...
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No he podido resistirme más y finalmente he adelantado la vídeo-receta de diciembre 🙂 Estos bocaditos de berenjena están buenísimos, recuerdan un poco a la pizza por la mezcla del tomate, queso y orégano Como podéis ver son muy rápidos y fáciles de hacer, solo necesitamos una sartén o plancha y ¡¡manos a la obra!! ...
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Ésta es la segunda entrada de esta semana porque el viernes 24 fue el día del dietista-nutricionista, así que decidí escribir algunas palabras sobre lo que es un dietista-nutricionista en la sección de artículos de opinión, si te interesa puedes acceder pinchando aquí. La receta de hoy contiene tres ingredientes principales, judías, arroz integral y ...
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Sí! Habéis leído bien, pasta de lentejas!! Las espirales de hoy no son un cereal, no son de trigo, de centeno, de espelta… son de lentejas, 100% lentejas rojas trituradas y están buenísimas. Cuándo las compré no tenía muy claro que me fueran a gustar, el sabor de una legumbre en forma de pasta es ...
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¿La patata engorda? La pobre patata tiene la peor de las famas desde hace tiempo. Realmente, todos los hidratos de carbono: pan, pasta, arroz… están para muchos en la lista de alimentos prohibidos, sobretodo a la hora de bajar peso. Sin embrago, las dietas que incluyen hidratos ofrecen muy buenos resultados, son más llevaderas y ...
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¿Tú también echas de menos los cereales en el desayuno? En consulta siempre doy opciones saludables para el desayuno, la mayoría de las veces con pan integral, en forma de tostadas con aceite y tomate, con queso fresco, con mermelada sin azúcar, con aguacate, con humus… En fin, que intento que exista variedad, a veces ...
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La receta de hoy la suelo hacer cuándo no tengo nada en casa y no puedo o no me apetece bajar a comprar. Los ingredientes empleados son básicos en cualquier cocina, ¿quién no tiene patatas, dos o tres huevos y alguna hortaliza como cebolla o cualquier otra perdida en la nevera? Pues con esas cosas ...
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Buenos días a todos/as, hoy os traigo una súper receta esta vez de «cuchara». Pongo la palabra cuchara entre comillas porque no me gusta comer con ella… salvo que sea sopa o caldo, el resto de comidas van siempre con tenedor, sisí, este arroz lo comí con tenedor y también lo hago con las lentejas, ...
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