La semana pasada os prometí una receta algo más elaborada, así que me decidí por un curry saludable, para ello eche mano de internet, pero ojo, no todo lo que dice «saludable» en la web lo es realmente, por ejemplo hay recetas supuestamente sin azúcar que llevan miel, melaza, panela o similares… Para esta receta, ...
Read more
Probablemente penséis que cada vez pongo recetas más fáciles en la página, la semana pasada el arroz a la cubana, hoy bacalao a la gallega… esto es, porque me parece adecuado que las comidas que veáis en la página no sean demasiado «raras», ya que de ese modo, las probabilidades de que las hagáis serán ...
Read more
Esta semana os traigo nuevamente una receta de las de siempre, puesto que comer sano no implica dejar la tradición de lado, si no que consiste en una adaptación de la misma. Por supuesto, este arroz a la cubana no lleva salchichas, pero podríais hacerlo con plátano macho a la plancha si os gusta la ...
Read more
Según la definición de «potaje» en la wikipedia, éste es un plato a base de verduras y legumbres, sin embargo, dependiendo de la zona en la que nos encontremos, las características del potaje cambian en gran medida, pasando de un caldo vegetal, a garbanzos con chorizo y carne hasta legumbres con verduras, arroz y pasta. ...
Read more