Y volvemos a la rutina con este cuscús especiado con dátiles… Esta es una de las recetas que os gustan, muy sencilla y rápida. Recuerda que aunque los platos puedan parecer «novedosos» o «complicados», la mayoría de los que tenéis aquí se hacen en menos de 15 minutos y con ingredientes que encontramos en cualquier ...
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Creo que estáis ante el mejor arroz que hice nunca 🙂 Tenía muchas ganas de hacer un arroz negro, con calamares, almejas… y sobretodo probar con un poco de alioli (en Valencia lo usan mucho para acompañar alguno de sus arroces). En realidad el alioli tradicional se hace solo con ajo, aceite y sal, pero ...
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No todo van a ser platos elaborados estos días. Sí, es posible que tengamos más tiempo para estar en la cocina, pero no siempre nos tiene que apetecer invertir tanto tiempo en ello. Además no olvidemos que volveremos a la normalidad y tendremos que optar nuevamente por recetas sencillas y rápidas, así que vayamos practicando con ...
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¡Este es mi primer guiso de ternera! ADVIERTO: No se hace rápido, si tienes poco tiempo, elige otra receta de la web. Cómo ya os comenté alguna vez no suele ser habitual que coma carne entre semana, la dejo reservada para los findes con la familia, así que tampoco suelo subir muchas recetas con ella, ...
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Hace bastante tiempo que hice estas crêpes por primera vez, pero había hecho la masa a ojo y no recordaba bien las cantidades, así que esta vez, las hice fijándome bien para poder subirla. La verdad que quedan muy esponjosas y buenísimas y además son bastante saciantes. En general, este tipo de recetas así como ...
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Estos días me estoy preparando mi propio pan para evitar salir de casa a diario. Si hubiese sabido que me iba a salir tan rico y con tan poco esfuerzo, creo que me habría iniciado antes con esta rutina. Es posible incluso que la mantenga después de la cuarentena… Solo un día pude hacer pan ...
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Últimamente no tenía mucho tiempo para hacer recetas nuevas y subirlas cada semana, pero con todos estos días que vamos a pasar en casa, me va a ser fácil elaborar un montón de recetas que tenía pendientes y seguramente también podré recuperar el ritmo a la hora de subirlas. Ayer me decidí a probar estos ...
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Me gusta mucho la pasta y aunque suelo hacerla con pisto para no romperme mucho la cabeza, de vez en cuando la varío un poco para disfrutar de nuevos sabores. Esta receta se hace en un abrir y cerrar de ojos, nos vale por ejemplo para una comida y ya por la noche incorporaremos las ...
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Vale, soy consciente que este plato tiene mala pinta, de hecho revisé si había alguno tan feo anteriormente pero no, este es el ganador jeje Igualmente lo quise subir porque me pareció una opción fácil y muy rica y sinceramente es comprensible que la foto no quede bien ya que es una parte de un ...
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La castañeta, también llamada palometa, es un pescado algo seco por eso he decidido cocinarlo en una salsa de tomate. Lo bueno que tiene, es que te lo pueden preparar en lomos sin espinas ni piel, por lo que es una buena opción por ejemplo para niños. Aunque lo veáis con la salsa, realmente no ...
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