El verano pasado hice una escapada a Tenerife y paramos en un restaurante en el que nos pusieron unos espárragos blancos a la plancha que me enamoraron. La verdad siempre los comiera fríos por lo que está versión me sorprendió mucho. Para la salsa, me basé en la recomendación de un paciente que prepara este ...
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Seguro que muchos de vosotros asociáis el consumo de legumbres con platos como potajes, ya que suele ser lo tradicional. Sin embargo, las legumbres son muy versátiles y se pueden hacer muchos platos originales y ricos con ellas. Un ejemplo de ello son estas ricas naranjas con lentejas que os aseguro que os van a ...
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A todos nos sobra comida en Navidad, y además de comida, dulces. En esta receta he querido aprovechar los orejones, ya que junto con las nueces, dátiles, higos pasos y uvas pasas es de lo más saludable que podemos encontrar en nuestras bandejas. Por supuesto, no tienes que buscar recetas con estos ingredientes, comerlos enteros ...
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ORGANIZADOR: Marta Pérez Fandiño (Nutripasos), DNI 53309377T, en adelante el “Organizador”, convoca un sorteo de Instagram. Participantes Los participantes deberán ser personas físicas, de cualquier edad, residentes en Galicia. En relación con la participación de los menores de edad, el Organizador comunica que serán los padres y tutores los únicos responsables de controlar y asistir ...
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Hoy subo la primera receta del invierno, y sí, ¡¡es una ensalada en pleno diciembre!! Puede que estés pensando que debería subir una receta calentita, como un caldo o una sopa, pero es importante seguir incluyendo ensaladas y verduras crudas durante el invierno para tener una alimentación saludable. Una forma de que apetezcan más este ...
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En pleno otoño y con la bajada de las temperaturas, ya empiezan a apetecer guisos y cositas calientes, así que ¿por qué no aprovechamos la temporada de calabaza para hacer una súper receta? Recuerda que los guisos no tienen demasiada ciencia, se hacen prácticamente solos, eso sí, recuerda que es suficiente con una cucharada de ...
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¿Ves algo de raro en esta pasta? Seguro que no te has dado cuenta, ¡pero es pasta de garbanzo! En muchas ocasiones las legumbres son las grandes olvidadas de nuestra alimentación, por lo que incluir este tipo de pasta puede ayudarnos a aumentar su consumo de una forma muy sencilla y rápida. De todas formas, ...
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Hace ya un año que no subía ninguna receta con garbanzos, y es que aunque son mis legumbres favoritas, hubo una temporada en la que no los pude incluir en mi alimentación. Pero ya están de vuelta y espero que para quedarse (de forma controlada eso sí). Alguno de vosotros evitáis comer legumbres por miedo ...
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Me apetecía pescado, pero con un sabor suave y con muuucha salsa, así que decidí innovar, mezclé unas cuantas cosas en la sartén y el resultado fue estupendo. Como ya sabéis, la mayoría de las recetas que hago son muy rapiditas y esta no es una excepción, en 10 minutos la tenéis lista. Empecemos… Ingredientes ...
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¡Recetón! Os confieso que la pizza de coliflor, aunque me gusta, me empalaga bastante, así que quise buscar otra alternativa para la masa, y aquí la tengo: Pizza de zanahoria. Pensé que iba a quedar muy dulce, pero la verdad es que me gustó muchísimo más que la de coliflor, por lo que fue todo ...
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