Arroz tres delicias

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¡Hola de nuevo!

Esta semana tengo para vosotros una receta de arroz tres delicias, que me ha quedado buenísima. La verdad, es que ya he recomendado este plato a algunos de mis pacientes, pero todavía no podían encontrarlo en el blog, así que cuando me di cuenta, corrí a subirlo jeje.

Aunque mucha gente no lo cree, el consumo de pasta o arroz, así como otros cereales, es importante en nuestra dieta. A ser posible, estos platos, deben acompañarse de verduras y deben ser integrales, puesto que los cereales refinados provocan un aumento de glucosa sanguínea tras su ingesta, lo que puede ocasionar aumento de peso corporal, problemas relacionados con el azúcar sanguíneo u otros.

Empezamos…

Ingredientes

  • Arroz integral
  • Calabacín
  • Zanahoria
  • Cebolla
  • Guisantes
  • Huevo
  • Ajo
  • Agua
  • Aceite
  • Sal

Preparación

  1. Pelamos y picamos el ajo y la cebolla y los añadimos a una sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva.
  2. Lavamos y cortamos el calabacín y la zanahoria y los añadimos a la sartén.
  3. Saltemos durante un par de minutos.
  4. Añadimos los guisantes congelados y el arroz integral. Salamos. Removemos. Añadimos agua y dejamos que se haga el arroz (si es necesario, se puede añadir agua más adelante).
  5. Cuando hierva, bajamos el fuego y dejamos que se haga el arroz lentamente.
  6. Calentamos otra sartén, batimos un huevo y preparamos una tortilla francesa.
  7. Cortamos la tortilla en trozos y la unimos al arroz ya hecho.
  8. Servimos.

Un plato más para la colección 🙂 Si tenéis alguna sugerencia de ingredientes o platos que queréis que suba, no tenéis más que escribirme a info@nutripasos.com

Además, si queréis saber más sobre las consultas online o presenciales, podéis llamar al 637819886.

¡Hasta la próxima!

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