Pan-pizza

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Aunque le he llamado pan-pizza, esta receta también se conoce como panini.

La subo al blog para que la tengáis en cuenta los días en los que no habéis planificado compra, los días en los que hay que vaciar la nevera antes de irse (por ejemplo de viaje o fin de semana largo) o los días en los que, pese a querer cenar comida rápida, no queréis dejar de lado las pautas nutricionales 🙂

Esta vez he optado por la versión de pizza margarita, pero vosotros podéis añadir a los pan-pizza otros ingredientes como aceitunas, cebolla, atún, champiñones… Ya me enviaréis vuestros resultados!!

A comeeeer!!
Ingredientes

  • Pan integral (sirve fresco o del día anterior).
  • Tomate triturado (yo uso uno de lata que tiene únicamente tomate y ácido cítrico de ingredientes).
  • Tomate fresco.
  • Orégano.
  • Queso de barra (hay que leer los ingredientes para ver que sea queso de verdad).

 

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 200º.
  2. Cortamos el pan en tostadas y colocamos sobre la bandeja del horno (previamente cubierta con papel vegetal o de aluminio).
  3. Cubrimos las tostas con tomate triturado, orégano y tomate natural, lavado y cortado en finas lonchas.
  4. Añadimos queso, en mi caso dividí una loncha en cuatro tiras y las coloqué en forma de rejilla, pero podéis ponerla por encima sin más.
  5. Horneamos durante 5-10 minutos.

¡Listas! Estoy segurísima de que os van a encantar. Así que ya sabéis, cuando haya antojo de pizza… ¡¡a comer pan-pizza!!

P.D: ¡Cuidado con el tomate natural, esperad a que enfríe bien u os quemaréis el paladar!

 

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