Esta semana no tenía pensado traeros una ensalada, ya que hace poco que subí la anterior. Sin embargo, fue una semana con mucho trabajo y no pude pararme un momento a preparar una nueva receta… y cómo no quería dejaros sin ella, decidí enseñaros mi cena: rápida, sin planificar, con verdura, completa, rica, saludable… Los ...
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Al pensar en magdalenas, bizcochos, muffins… siempre pienso también en bollería, grasa, azúcar… Es más, incluso al ver el resultado final de mis recetas, mi mente se va a la bollería, es entonces cuando repaso los ingredientes y corroboro que ninguno de ellos es negativo para la salud. Conocer este tipo de platos, nos ayuda ...
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El otro día, revisando las recetas que había subido hasta ahora, me di cuenta de que realmente no suelo enseñaros ensaladas, muy habituales en mi alimentación y base de una dieta sana. Así que me propuse traeros de vez en cuando alguna, las encontraréis más sencillas o más elaboradas, pero siempre con una buena base ...
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Con el frío apetecen platos más calentitos como sopas, caldos, guisos… pero no siempre hay por qué relacionar estos alimentos con alguna carne. Aunque lo más tradicional sea hacer sopa con pollo, caldo con jamón y/o chorizo o guiso de ternera, podemos disfrutar igualmente de estos platos sin aumentar innecesariamente las proteínas de origen animal ...
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¡Hola de nuevo! Hace tiempo que no subía una receta con carne y ya iba tocando, así que descongelé unos filetes de pavo y me puse manos a la obra. Creo que nunca antes os comenté qué opino de la comida congelada, lo cierto es que no hay ningún problema por congelar la comida, es ...
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¡¡Hoy repito receta!! La tortilla de patata al microondas es una opción que gusta mucho a mis pacientes y no siempre saben que la pueden consumir. Con la receta de hoy, conseguimos reducir las grasas de este alimento y además no ensuciamos toda la cocina friendo las patatas. He decidido que una vídeo-receta podría ser ...
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Aunque le he llamado pan-pizza, esta receta también se conoce como panini. La subo al blog para que la tengáis en cuenta los días en los que no habéis planificado compra, los días en los que hay que vaciar la nevera antes de irse (por ejemplo de viaje o fin de semana largo) o los ...
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Lo sé, estáis impresionados con el color y es normal porque pocas veces nos podemos encontrar con un plato tan colorido. La verdad es que cada vez que como lombarda me quedo hipnotizada con el agua que deja tras la cocción, así que esta vez, después de cocerla, decidí guardar el agua y ...
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¡Marchando la primera receta del añoooo! Como podéis ver en el vídeo, es una receta muuuuuy fácil y rápida, así que no existen ya escusas para no comer legumbres semanalmente. Ingredientes Lentejas cocidas Lechuga Cebolla Aceitunas negras Pimiento asado (sin azúcares añadidos) Queso azul Rábanos Sal Aceite Vinagre Preparación Lavar las legumbres cocidas y la ...
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