¡¡Ya estamos a viernes!! Así que, ¿qué os parece si iniciamos el finde con una ensalada con legumbres? Aunque recuerdo que hace meses subí una ensalada de alubias pintas, me animé a subir esta otra alternativa ya que al llevar brotes verdes, no contiene tanta cantidad de legumbres, por lo que su valor calórico es ...
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Antes de ponerme con la receta, me disculpo por haber estado perdida durante estas dos últimas semanas. La primera, no tengo más escusa que el trabajo jeje y la segunda me fui de viaje a Bélgica!! Así que aquí vuelvo, con las pilas cargadas 🙂 Os confieso que últimamente me están dando antojos de quinoa… ...
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Hoy os traigo una receta muy especial, que seguro que más de uno agradeceréis… Esta vez no hay trampa, ni masa de coliflor ni nada parecido, es una pizza de verdad, muy fácil y cómoda de hacer ya que la masa solo lleva dos ingredientes: harina integral y yogur. La vi hace tiempo en un ...
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Desde que hago la tortilla de patata al microondas, dejé un poco más de lado esta receta, que hace un par de años hacía muy a menudo. Es un plato fácil y me gusta mucho el sabor dulzón que tiene, aunque lo contrasto con pequeños trozos de pimiento rojo. Como siempre, acompañé la tortilla de ...
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¿Os habíais planteado cocinar ñoquis? La verdad es que yo no hasta que fui a Venecia y los compré en uno de los lugares más típicos de la zona, los pedí al pesto y los comí en la calle, no sabéis lo que los disfruté viendo las góndolas pasar… Así que con ese recuerdo me ...
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¡De nuevo tocan garbanzos! Por lo general cuándo pensamos en legumbres nos vienen a la cabeza platos llenos de callos, de chorizo, de tocino… Muy calóricos y poco recomendables a nivel nutricional, pero sin embargo las legumbres propiamente dichas sí aportan una buena cantidad de nutrientes, sobretodo proteínas vegetales, por lo que como ya sabéis, ...
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¿Necesitabais otra receta super fácil? Pues aquí la tenéis… Estos champiñones rellenos no os robarán mucho tiempo, además su elaboración es tan simple que va a enamorar a los que se aburren en la cocina. Sirve perfectamente como entrante, guarnición o plato principal, yo suelo hacerlos más para cenar y como plato único. A decir ...
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Hoy os traigo de nuevo una receta con pasta de legumbres. Este tipo de espirales las podemos encontrar en varios supermercados, en concreto estas son de Mercadona y 100% lenteja roja. Aunque no me gusta engañar a la vista con un alimento que parece otro, he de reconocer que es una forma cómoda de ampliar ...
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Como ya muchos sabéis, el sábado pasado hice un taller saludable de «Cenas de picoteo». En él preparamos 5 recetas: brochetas de pollo y calabaza con salsa de curry, huevos rellenos de gambas y aceitunas negras, minipizzas, copas de naranja a la canela y … la receta que os traigo hoy: chips de patata con ...
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¡Marchando nueva receta con arroz! No se si ya habéis probado la última receta que subí de arroz (Arroz caldoso con calabaza y pollo). Si no lo habéis hecho, ponedla en vuestro menú semanal, ya que resulta todo un éxito! La receta de hoy es mucho más sencilla y rápida, estupenda para salir de un ...
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