¡¡Vídeo-receta del meeeeeeeees marchandoooooooo!!
¿Creíais que me iba a olvidad de subir la receta de abril? Claro que nooo 🙂
Hacia mucho tiempo que no os ponía una receta de pescado, así que aquí os dejo una deliciosa lubina al horno con patatas panadera, que os va a encantar.
Aunque no es una receta rápida (se tarda aproximadamente 40 min, y ya sabéis que eso para mi, es un muuuundo jeje), sí que es muy sencillita. ¡El vídeo habla por si solo, así que dadle al play!
Ingredientes
- 4 patatas
- 1 lubina
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- Sal y especias
- Aceite de oliva virgen extra
- 1/2 vaso de agua
- 1/2 vaso de vino blanco
Preparación
- Pelamos y cortamos las patatas en rodajas y las colocamos en la base de una bandeja de horno.
- Lavamos y cortamos la cebolla y pimiento rojo y los añadimos a las patatas.
- Aliñamos con sal y aceite, removemos bien.
- Horneamos las patatas durante 10-15 min a 180ºC.
- Mientras se hornean, hacemos una salsa con aceite, ajo picado y especias (en mi caso, hierbas provenzales, perejil y semillas de sésamo).
- Lavamos la lubina (ya limpia en pescadería), la colocamos sobre las patatas y la aliñamos con la salsa anterior.
- Horneamos de nuevo a 180ºC durante 20 minutos.
- ¡Listo!
Espero que os haya gustado, ¡Hasta la próxima!